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复配水份保持剂水产品III型的特点

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  此系列产品为无磷保水剂产品,应用水产品加工中可提高产品出品率,应用在不同的鱼虾中可增重率的范围为7%-25%;可改善鱼肉肌理,使鱼肉更加鲜嫩;改善外观,防止鱼肉,虾肉变色,使鱼肉、虾肉带有自然的光泽;相对磷酸盐产品,使用本产品会使鱼肉,虾肉保持更好的新鲜度;可使鱼肉,虾肉有更自然更好的口感;可大大降低产品微生物的数量。